อุปกรณ์บนโต๊ะอาหารคืออะไร?

อุปกรณ์บนโต๊ะอาหารหมายถึงอุปกรณ์ที่ไม่สามารถรับประทานได้ซึ่งต้องสัมผัสกับอาหารโดยตรงระหว่างมื้ออาหาร รวมถึงภาชนะและอุปกรณ์ที่ใช้เพื่อช่วยในการกระจายหรือกลืนอาหาร
นอกจากนี้ ยังมีภาชนะบนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้งจำนวนมากในตลาด ซึ่งไม่ดีต่อสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ยังมีภาชนะบนโต๊ะอาหารบางชนิดที่ทำจากวัสดุที่ย่อยสลายได้
ชุดภาชนะบนโต๊ะอาหารประกอบด้วยชุดภาชนะโลหะ ภาชนะเซรามิก ชุดชาและภาชนะใส่ไวน์ เครื่องแก้ว ภาชนะกระดาษ ภาชนะพลาสติก และภาชนะใส่เครื่องมือชนิดต่างๆ (เช่น ชาม จาน ถ้วย หม้อ ฯลฯ) และอุปกรณ์มือถือ (เช่น ตะเกียบ มีด ส้อม ช้อน หลอด ไม้ ฯลฯ) ที่มีการใช้งานแตกต่างกันและอุปกรณ์อื่นๆ