รูปทรงของกระดาษกรองกาแฟ

โดยทั่วไปแผ่นกรองกาแฟมี 3 รูปแบบทั่วไป คือ แผ่นกรองกรวย แผ่นกรองแผ่นดิสก์ และแผ่นกรองแบบตะกร้า

『แผ่นกรองทรงกรวย』

แผ่นกรองกาแฟแบบกรวยมีฐานเป็นรูปกรวยและมีช่องเปิดขนาดใหญ่ที่ด้านบน

มีขนาดมาตรฐานต่างกันตั้งแต่ 1-6 และยิ่งตัวเลขมากขึ้น ก็สามารถกรองกาแฟได้มากขึ้น

เชื่อกันว่ารูปร่างของแผ่นกรองกาแฟแบบนี้ช่วยให้สัมผัสกาแฟกับน้ำได้ดีที่สุดและถือเป็นการสกัดกาแฟที่มีประสิทธิภาพสูงสุด

ดังนั้นจึงเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่เครื่องชงกาแฟในบ้านมืออาชีพและมักใช้สำหรับการชงกาแฟแบบชงด้วยมือและแบบชงเย็น

『ตัวกรองแผ่นดิสก์』

มีลักษณะเป็นแผ่นแบน โดยทั่วไปทำจากโลหะ

เมื่อเทียบกับรูปทรงอื่นๆ แผ่นกรองกาแฟแบบแผ่นถือเป็นแผ่นกรองกาแฟที่มีขนาดเล็กที่สุด

อย่างไรก็ตาม มันไม่มีขนาดที่แน่นอนเหมือนกับตัวกรองอื่นๆ แต่ขึ้นอยู่กับขนาดของเครื่องชงกาแฟที่ต้องการ

รูปร่างนี้มักใช้ในเครื่องชงกาแฟ AeroPress หรือเป็นตัวกรองทางเลือกสำหรับกาแฟแบบเฟรนช์เพรส

『ตัวกรองตะกร้า』

มีลักษณะเป็นรูปทรงตะกร้ามีช่องเปิดด้านบนกว้าง ซึ่งโดยทั่วไปจะมีขนาดใหญ่กว่าด้านล่าง และด้านล่างยังมีลักษณะแบนอีกด้วย

แม้ว่าจะทำจากกระดาษเป็นหลัก แต่ก็ทำจากโลหะด้วยเช่นกัน

อย่างไรก็ตาม หลายคนเชื่อว่าตัวกรองประเภทนี้ไม่สามารถตอบสนองความต้องการในการสกัดกาแฟอย่างเหมาะสม เนื่องจากไม่สามารถให้กาแฟสัมผัสกับน้ำได้อย่างเต็มที่
ดังนั้นเครื่องกรองกาแฟประเภทนี้จึงมักใช้ในเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ